כל מה שחם בענף ! אמין, מקצועי ומקיף יותר.
כל יום שני, מדי שבוע
ניוזלטרים נוספים מהענף :
23/08/2017
ניסויים בקד"מ בבני אדם
המדור סוקר מגמות, פרוייקטים ורעיונות מקוריים בתחומי הקד"מ, האירועים והשיווק בחו"ל.
חפש בכתבות:

תיירות: סופשבוע אחרון לפסטיבל האוכל הכפרי במטה יהודה

מאת: דסק חדשות 'מפיק' /
20.03.2011
/ 11:22

כתל-אביביים שלא מוציאים את האף צפונה משדרות רוקח או דרומה מפלורנטין, יש לנו כבוד רב לאניני הטעם וחובבי הסושי שלא יאכלו בכל מזללה מזדמנת בעיר.

 

ועדיין, אתם חייבים להודות שאין כמו אוכל כפרי. רק לשמוע את צמד המילים הזה עושה אותך רעב.

 

במועצה האזורית מטה יהודה יודעים את זה, ונערכים השבוע לקראת הוויקנד האחרון במסגרת פסטיבל האוכל הכפרי שלהם. מין מסורת שנתית שנמשכת כבר 11 שנים, ומציעה ארבעה סופי שבוע רצופים של אירועי מוסיקה, טיולים, סדנאות אמנים, ביקור ביקבי יין וכמובן הרבה אוכל כפרי עונתי.

 

בעמותת התיירות יואב יהודה מסבירים, ש"הרעיון העיקרי של הפסטיבל הוא לתת ביטוי למגוון המטבחים הביתיים האיכותיים, לחשוף מסורות קולינריות עדתיות ועונתיות ולפתח אפיקי פרנסה לתושבי האזור".

 

הפסטיבל מתרחש בו זמנית בעשרות אתרים ומאפשר חוויות שונות – החל מאוכל אתני בבתים, קדירות בשר ביין ביקבים; טיול עם עדר עיזים וארוחת גבינות; טעימת שמני זית בבית בד; שוקולדים בעבודת יד; עוגות בקונדיטוריות בוטיק משגעות; תה צמחים ובישולי שדה במנוחה לצד הג'יפ; סלסילות פיקניק ממיטב מעדני האזור למטיילים ביערות המטופחים ועד קונצרטים במנזרים.

 

 

 

הפקה: מועצה אזורית מטה יהודה; עמותת התיירות יואב יהודה

 

 

תגובות
התקבלו 1 תגובות
1.  חסרות כמה מילים על פסטיבל הבירה