כל מה שחם בענף ! אמין, מקצועי ומקיף יותר.
כל יום שני, מדי שבוע
ניוזלטרים נוספים מהענף :
22/10/2017
ניסויים בקד"מ בבני אדם
המדור סוקר מגמות, פרוייקטים ורעיונות מקוריים בתחומי הקד"מ, האירועים והשיווק בחו"ל.
חפש בכתבות:

עונת החתונות בפתח: טיפים להזמנת אולם או גן אירועים

מאת: דסק חדשות "מפיק" /
05.05.2009
/ 9:29

1.       לבדוק את כל הסעיפים בחוזה ההתקשרות עם אולם האירועים במיוחד את סעיפי עלות דמי ביטול, תנאי תשלום, האם המע"מ כלול או לא כלול? האם דמי השרות כלולים או לא כלולים ועוד.

2.       על-פי החוק - לוודא שהמחירים הינם בשקלים ולא בדולרים.

3.       יש להצמיד את התפריט המלא לחוזה כנספח בלתי נפרד מהחוזה, יש לתאם יותר מפעם אחת פגישה לטעימות של התפריט וניתן לדרוש לטעום מגוון של מנות ולאו דווקא המנות שהוזמנו.

4.       לדאוג לתפריט ילדים ולתפריט צמחוני לאורחים שמקפידים על כך.

5.       יש לבדוק שמחיר המנה או המחיר הכולל, כולל בר משקאות חריפים, האם המשקאות החריפים הם תוצרת הארץ? או תוצרת חו"ל?

6.       יש לוודא עם הצלם שעלות הצילום כוללת כמות תמונות בסיסית ומה המחיר של תמונה נוספת שתוזמן מעבר לכך.

7.       לפני סגירת ההסכם מומלץ לערוך סיור באולם האירועים לבדוק את מצב התחזוקה, התאורה, האבטחה, מומלץ לערוך גם ביקור פתע ולא רק מלווה בנציג הבעלים.

8.       בענף האירועים יש למעלה מ-4,000 נותני שרות בתחומים שונים, מומלץ להיפגש אישית עם ספקים אלו ולבדוק המלצות וניסיון מקצועי ולא להסתמך על המלצות טלפוניות או דפי זהב.

9.       לדרוש שימונה מנהל אירוע שילווה את האירוע באופן צמוד מתחילתו ועד סופו.

10.   לבדוק מראש את מספר המלצרים, היחס בין מספר המלצרים למספר השולחנות, מהו מספר הכיסאות בכל שולחן (למנוע צפיפות), כמות מנות רזרבה, כספת לצ'קים ולמתנות, שילוט חיצוני ועוד.

 

 

 

 

מסעדת ברונו, עזריאלי תל אביב

תגובות
אין תגובות למאמר