כל מה שחם בענף ! אמין, מקצועי ומקיף יותר.
כל יום שני, מדי שבוע
ניוזלטרים נוספים מהענף :
28/09/2017
ניסויים בקד"מ בבני אדם
המדור סוקר מגמות, פרוייקטים ורעיונות מקוריים בתחומי הקד"מ, האירועים והשיווק בחו"ל.
חפש בכתבות:

חגיגה שמחה של יין צרפתי צעיר

מאת: חדשות מפיק /
10.11.2014
/ 12:18

(צילום:גיא הכט)

פעם בשנה, בחצות הליל שבין יום רביעי ויום חמישי בשבוע השלישי בחודש נובמבר, נפתחים אלפי בקבוקי יין צרפתי צעיר בכל העולם בו זמנית. בישראל, כידוע, אי אפשר להנות מחגיגות מבושמות לאחר השעה 23:00 ולכן החגיגה בישראל נדחית ביום אחד, אל הערב שלמחרת. ברשת חנויות דרך היין יפתחו את יינות הבוז'ולה האדומים והורודים (רוזה) לחגיגת סוף שבוע שתחל ביום חמישי, ה-20/11, בשעה 20:00 ותסתיים למחרת, בשישי בצהריים. ביום חמישי בסניפי 'דרך היין' בתל אביב, גבעתיים, סביון, נס ציונה ורמת השרון, ובשישי בבוקר ייצטרפו גם הסניפים בצפון תל אביב, במודיעין, רעננה, ובדיזינגוף סנטר. 

לצד היינות יוגש כיבוד קל. Salute!
 
(צילום:קובי טל)
 
מה זה בוז'ולה ?
המקור של היינות הוא בחבל בוז'ולה המקסים בצרפת, עליו מספרים שיש בו יותר כרמים מאנשים ויותר יין ממים. יינות הבוז'ולה נובו, היינות הראשונים היוצאים אל השוק בכל בציר, הינם יינות קלים ופירותיים אשר מיוצרים בשיטה מיוחדת ואינם מתיישנים בחביות עץ אלון כלל. יינות אלו מהווים אינדיקציה לגבי הבציר בהמשך, אך חשיבותם העיקרית היא בחגיגה המסורתית בכל רחבי העולם עם צאתם
 
תגובות
אין תגובות למאמר