כל מה שחם בענף ! אמין, מקצועי ומקיף יותר.
כל יום שני, מדי שבוע
ניוזלטרים נוספים מהענף :
11/09/2017
ניסויים בקד"מ בבני אדם
המדור סוקר מגמות, פרוייקטים ורעיונות מקוריים בתחומי הקד"מ, האירועים והשיווק בחו"ל.
חפש בכתבות:

לא לטבעונים בלבד

מאת: גבי גרנלר /
15.09.2014
/ 11:00

(צילום: דניאלה לילה)

את מרב ברזילי פגשתי לראשונה כשהמליצו לי כולם להתחיל לאכול בריא, בחיפושי אחרי אוכל שכזה הגעתי למסעדת משק ברזילי שבנווה צדק.

(טאלי הודי , צילום: דניאלה לילה)
 
מסעדה צמחונית אורגנית המתמחה בבישול בריא ומלא וממוקמת בנווה צדק בתל אביב, המסעדה נוסדה כבר לפני כ-12 שנים במושבה ירקונה ומרב כבר אז הייתה חלוצה ופורצת דרך בעולם הצמחוניות והטבעוניות בישראל.
חומרי הגלם שבהם משתמשת מרב במסעדה טריים ועונתיים מה שמאפשר למסעדה להציע תפריט משתנה ועונתי לפי פירות וירקות העונה. המטבח של משק ברזילאי מצטיין במקוריות יוצאת דופן ובשילוב מדהים של טעמים וצבעים המעניקים לסועד חוויה קולינארית יוצאת דופן.
 
 
(פוקצת המשק , צילום: דניאלה לילה)
 
לאחרונה השיקה המסעדה שני סוגי תפריטים חדשים האחד בתחום הטבעונות המציע אלטרנטיבה איכותית לכל אוהבי הטבעונות ומחפשים גם שילוב של טעמים וחומרי גלם משובחים., התפריט השני שהשיקה משק ברזילי הוא תפריט אירועים המציע לקהל העסקי קונספט חדשני לאירועים מסוג אחר, הכוללים מגוון רחב של אפשרויות החל מארוחות בוקר ישראליות, לארוחת בראנצ' מרגשת , מפגש צהרים מאוחר , FIVE OCLOCK קפה או ארוחת ערב קבוצתית, ניתן גם לקיים אירועים בקונספט הודי הכולל תפאורה ,מוסיקה, לבוש וריחות המשרים אווירה מלאה של הודו , אפשרות נוספת לסוג אירוע היא קוקטייל PARTY המציע 10 סוגים של מגשים מסתובבים ועמוסים בכל טוב ממגוון התפריט של המסעדה וכמו בכל קוקטיל טוב האירוע הוא בעמידה.
 
 
 (ענני כרובית, צילום:דניאלה לילה)
 
תגובות
אין תגובות למאמר