כל מה שחם בענף ! אמין, מקצועי ומקיף יותר.
כל יום שני, מדי שבוע
ניוזלטרים נוספים מהענף :
28/09/2017
ניסויים בקד"מ בבני אדם
המדור סוקר מגמות, פרוייקטים ורעיונות מקוריים בתחומי הקד"מ, האירועים והשיווק בחו"ל.
חפש בכתבות:

פסטיבל האוכל של מטה יהודה חוזר בפעם ה- 13

מאת: חדשות 'מפיק' /
12.02.2013
/ 10:53

פסטיבל 'אוכל כפרי במטה יהודה', ביוזמת מועצה אזורית מטה יהודה, משרד החקלאות ופיתוח הכפר ובשיתוף משרד התיירות ובליווי מחלקת התיירות, חוזר פעם נוספת ויתקיים זו השנה ה -13 בין התאריכים 21/2-16/3, במהלכם יציע ארבעה סופי שבוע של חגיגות שבמרכזן האוכל הכפרי העונתי.

הפסטיבל יתקים בו זמנית בעשרות אתרים ובתוך כך יאפשר למבקרים ליהנות מחוויות שונות- אם זה אוכל אתני בבתים, אם ביקור בדירי עיזים לצד ארוחה עם גבינות , סדנאות אוכל, שווקים כפריים ועוד. במהלך הפסטיבל יתקיימו סיורי אוכל וקולינריה לצד סדנאות בישול משפחתיות, היכרות עם מבשלות הבירה ואירוע אמנים מארחים שיציגו עבודות אמנות וחפצי נוי.

אחת המסורות שהתפתחו בפסטיבל במהלך השנים, היא חוויית אירוח בביתם של המקומיים, שפותחים את ביתם ומגישים מאכלים ששימרו את הטעמים והמתכונים המסורתיים לפי שיטות הבישול הייחודיות למשפחה ולעדה.

 
פסטיבל אוכל כפרי במטה יהודה
(צילום: חיים רוז)
תגובות
אין תגובות למאמר