פורטל מפיק

וועידת טרהאוליבו

וועידת טרהאוליבו 2012 "מהפכת שמן הזית – איכות, קולינריה ובריאות"
אירועי הועידה יתקיימו בכפר המכבייה בתאריכים 10-11 ליוני 2012, ובמרכז הירידים בתל אביב בתאריך 13 ליוני 2012.
בואו ללמוד כיצד מקדם שמן הזית את בריאותנו, לשמוע שפים ישראלים מהשורה הראשונה אשר יציגו שימושים מקוריים וחדשניים במטבח לשמן זית ולחוות טעימת שמנים ישראלים איכותיים.
בין התחומים שיוצגו בוועידה:
• תרומת שמן הזית לבריאות – מחקרים עדכניים מהארץ ומהעולם
• מה מגדיר שמן זית כאיכותי
• מגמות עולמיות בתחום שמן הזית
• טעמים אופייניים של שמנים ישראלים
• שימושים חדשניים לשמן זית במטבח
• טעימה מקצועית מודרכת של שמן זית: גם השנה תשולב טעימה מקצועית מודרכת של מיטב שמני הזית הישראליים אשר תועבר על ידי טועמים מוסמכים מובילים מהעולם, המגיעים כאורחי התחרות. כל ההרצאות שאינן בעברית יתורגמו תרגום סימולטני לעברית, וניתן יהיה לפגוש את המרצים בהפסקות הקפה ובין המושבים לחידוד שאלות ולהבהרת הממצאים.

מקום הארוע: כפר המכבייה, מרכז הירידים

תאריך: 10/06/2012 - 13/06/2012

>  לפרטים נוספים לחץ כאן

>  לפרטים נוספים לחץ כאן

אירועים נוספים שיכולים לעניין אותך